ブッチャー

ブッチャーと言えば、８０年代のプロレスブームをけん引した
人気悪役レスラー「アブドーラ・ザ・ブッチャー」ですよね。
ただ今回はプロレスラーの話ではなく、ラーメンのお話です。

埼玉県に「チャーシュー力(リキ)」というラーメン屋さんがあるんですが、
このお店、長州力さんの名前をもじった店名からもわかるとおり
プロレス愛に溢れていて、店内はプロレスのポスターやのプロレス記事の
スポーツ新聞で埋め尽くされています。
メニュー名も「さそり固めこってり」や「掟破りあっさり」などプロレスに
ちなんでいて、タイトルのブッチャーも私が先日食べたラーメンなんですが、
「ブッチャー」＝分厚いチャーシュー
のことで、さそり固めこってりにこれが２枚乗ったボリューム満点の一杯です。
家の近くではないので、そっち方面に用事があったときに寄るくらいなんですが、
たまにしか行けないのがまたスペシャル感があって美味しいのかもしれません。